Fermes auberges

  • La Maison Lacube, Eleveurs de montagne !LES CABANNES

    Philippe LACUBE
    3 place des Platanes

    09310 LES CABANNES
    Tél : 05 34 09 09 09

    Label Loisirs Label Restauration
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    "L’ambassade gourmande des produits Ariégeois" par le Guide Michelin

    Eleveurs de vaches Gasconnes et de porcs noirs Gascons, au pied du Plateau de Beille - site nordique et panoramique d’exception, nous avons créé notre Ferme Auberge à double vocation, gustative et patrimoniale, pour montrer combien nos bons produits de montagne sont le fruit de cet exceptionnel territoire. Tous nos menus et notre carte sont cuisinés "maison" à partir de viandes et produits frais issus directement de notre ferme et de petits producteurs en circuits-courts. Recommandé par Tripadvisor, Guide Michelin, Guide du Routard et Petit Futé.
    [www.facebook.com/alamontanhalamaisonlacuberestaurantfermier]
    Au pied du Plateau de Beille, paradis de la randonnée, prenez un grand bol d’air, de culture et de saveurs pyrénéennes ! Menus 100 % produits locaux et artisanaux, dont notre fameux Boeuf Gascon, icône de nos montagnes.
    Spécialités : grillades de bœuf Gascon, frites maison, plats mijotés, grandes salades, carpaccios..., menu végétarien.
    Ouverture : toute l’année. Service midi et soir 7/7j. Il est prudent de réserver au 05 34 09 09 09.
    Accès : accès direct par RN20, sortie "Les Cabannes" entre Tarascon sur Ariège et Ax-les-Thermes.
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    Formule midiMenu enfantCarte et menu
    14,50 € 7,50 € de 13 à 35 €
  • La Ferme de la CornicheAXIAT

    Thierry POUXVIEL
    EARL de la Corniche
    Village
    09250 AXIAT
    Tél : 05 61 64 42 91

    Label Produits Fermiers Label Restauration
    Canards gras

    En Haute Vallée de l’Ariège, sur la route des Corniches, après avoir admiré la merveilleuse église romane d’Axiat, ne manquez pas de poursuivre votre promenade jusqu’à notre ferme-auberge située au cœur du village et y découvrir nos produits traditionnels. Possibilité de vente par correspondance. Marché d’Ax-les-Thermes le samedi matin.
    À table : notre ferme-auberge vous propose des repas à base de canards gras. Salle rustique avec petite terrasse et vue sur le château de Lordat.
    Spécialités : foie gras de canard, confits, magrets grillés, cassoulet.
    Ouverture : avril-mai-juin-septembre-octobre : jeudis midi et dimanches midi. Juillet et août : le midi les mercredis, jeudis, vendredis et dimanches, le soir les mercredis et vendredis. Groupes : toute l’année (nous consulter).
    Accès : au coeur du village d’Axiat, sur la route des Corniches (D.20), à 6 km de Luzenac et à 15 km d’Ax-les-Thermes.
    MenusEnfants - de 8 ans
    21 € à 25 € Demi tarif