Fermes auberges

  • La Maison Lacube, Eleveurs de montagne !LES CABANNES

    Philippe LACUBE
    3 place des Platanes

    09310 LES CABANNES
    Tél : 05 34 09 09 09

    Label Loisirs Label Restauration
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    "L’ambassade gourmande des produits Ariégeois" par le Guide Michelin

    Eleveurs de vaches Gasconnes et de porcs noirs Gascons, au pied du Plateau de Beille - site nordique et panoramique d’exception, nous avons créé notre Ferme Auberge à double vocation, gustative et patrimoniale, pour montrer combien nos bons produits de montagne sont le fruit de cet exceptionnel territoire. Tous nos menus et notre carte sont cuisinés "maison" à partir de viandes et produits frais issus directement de notre ferme et de petits producteurs en circuits-courts. Recommandé par Tripadvisor, Guide Michelin, Guide du Routard et Petit Futé.
    [www.facebook.com/alamontanhalamaisonlacuberestaurantfermier]
    Au pied du Plateau de Beille, paradis de la randonnée, prenez un grand bol d’air, de culture et de saveurs pyrénéennes ! Menus 100 % produits locaux et artisanaux, dont notre fameux Boeuf Gascon, icône de nos montagnes.
    Spécialités : grillades de bœuf Gascon, frites maison, plats mijotés, grandes salades, carpaccios..., menu végétarien.
    Ouverture : toute l’année. Service midi et soir 7/7j. Il est prudent de réserver au 05 34 09 09 09.
    Accès : accès direct par RN20, sortie "Les Cabannes" entre Tarascon sur Ariège et Ax-les-Thermes.
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    Formule midiMenu enfantCarte et menu
    14,50 € 7,50 € de 13 à 35 €
  • La Ferme aux BisonsLAPENNE

    Aïda ALEIX

    Coufetery

    09500 LAPENNE
    Tél : 05 61 67 60 74

    Ferme ecole Label Loisirs Label Produits Fermiers Label Restauration
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    Viande d’exception issues d’un élevage unique en Ariège : bisons, daims, cerfs

    Retrouvez nous autour de bons plats faits maison dans notre belle salle, à la décoration rustique, ainsi que sur notre terrasse avec vue panoramique sur les Pyrénées. Après le repas possibilité de découvrir notre ferme de daims, yacks, cerfs, highlands, bisons, aurocks... vivant en semi-liberté sur 80 ha tranquillement assis dans une remorque et guidé par l’éleveur.
    Boutique à la ferme et vente de produits : saucissons de bisons, civet, daube, pâtés, rillettes...
    Spécialités : menu composé d’une assiette de charcuterie, d’un steak ou daube/civet accompagné de frites maison et d’un desssert. Toutes les viandes sont issues de notre élevage.
    Accès : dans le triangle Pamiers/Mirepoix/Belpech : à Rieucros (D.119), prendre Teilhet, Vals, puis la D.306 avant Lapenne.
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    Menu adulteMenu enfant jusqu’à 12 ansPlats à la Carte
    23 € 12 € nous consulter