Porcs frais et charcuterie

  • Le Grenier à JambonsRIMONT

    Jean et Paul NOCQUE
    La Serre
    Route de Combelongue
    09420 RIMONT
    Tél : 05 61 96 32 79
    Port. : 06 98 22 33 13

    Label Produits Fermiers
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    VIANDE DE PORC et CHARCUTERIE FERMIÈRE

    Dans le Parc Naturel Régional Ariège-Pyrénées, élevage de porcs charcutiers sur aire paillée, nourris aux céréales (non OGM). Mode d’élevage respectueux de l’environnement et du bien-être animal. Transformation des porcs dans un atelier agréé CEE. Présents sur le marché de Saint-Girons le samedi matin. Restauration possible dans notre restaurant fermier situé sur la place de Rimont au 09 72 97 87 16.
    Produits fermiers : porcs frais et charcuterie : viande fraîche de cochon fermier (au détail), charcuteries fermières à l’ancienne, produits cuits et crus, conserves et plats cuisinés.
    Ouverture : vente directe sur le lieu de production à Rimont les mardis, mercredis, jeudis et vendredis (9h-12h30 et 14h-18h30). Présents sur le marché de Saint-Girons (samedi).
    Accès : Rimont, prendre direction Abbaye. Boutique située à 300 m de la D.117 (dans le village).
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  • Le Cochon de SandraFOIX

    GAEC du Vignoble
    Sandra PELOFFI
    36 chemin de la Graousse

    Port. : 06 85 25 85 14

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    VIANDE DE PORC et CHARCUTERIE FERMIÈRE
    Autres : viande bovine du GAEC du Vignoble

    Les cochons de Sandra sont nés et élevés sur les coteaux de FOIX, au cœur des Pyrénées Ariégeoises, dans une exploitation familiale d’éleveurs qui cultivent les terres, depuis 6 générations. Ils sont nourris avec une alimentation locale et élevés en plein air.
    Produits fermiers : colis de viande de cochon, saucissons, chorizos, saucisses sèches et pâtés.
    Ouverture : sur commande et sur rendez-vous, avec livraison à domicile gratuit en Ariège, Aude et Haute-Garonne.
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  • GAEC de la CoumesSAINT MARTIN DE CARALP

    Gaec de la Coumes
    Village
    09000 SAINT MARTIN DE CARALP
    Tél. : 05 61 02 63 62
    Port. : 06 48 62 46 60

    Label Produits Fermiers
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    VIANDE DE PORC et CHARCUTERIE FERMIÈRE
    Autres : viande bovine du GAEC de la Coumes

    Nos produits sont élaborés dans notre atelier de découpe, à partir de recettes familiales/locales, séchés et affinés dans notre séchoir à la ferme. Notre charcuterie est garantie sans conservateur, juste sel et poivre ajoutés à une viande de qualité.
    Produits fermiers : charcuterie fermière produite, élaborée et séchée à la ferme : saucisson sec, saucisse sèche, jambon sec, jambonneau, pâtés de campagne et pâtés de tête.
    Ouverture : point de vente sur place avec petite épicerie fermière, ouverte les mardis et vendredis de 17h à 19h et le dimanche matin de 10h à 12h. Commande par téléphone ou par mail.
    Accès : proche de Foix, axe D. 117, prendre direction Saint Martin de Caralp. Ferme et point de vente situés au cœur du village.
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