L’Escargot du Faurou

Ferme hélicicole où sont nés et élevés "Gros Gris" et "Petits Gris" dans de grands parcs en plein air. Les escargots sont vendus frais ou transformés, directement à la ferme (point de vente à la ferme ; téléphoner avant) ou sur les marchés hebdomadaires de Foix (vendredi) et Mirepoix (lundi).
Pour ceux qui le souhaitent, possibilité de séjourner à la ferme dans notre gîte rural.