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Canards gras

  • Le Caprice AriégeoisPAMIERS

    Josiane et Noël DELPECH

    Domaine de Salvetorte

    09100 PAMIERS
    Tél : 05 61 67 32 07

    Label Produits Fermiers
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    CANARDS GRAS

    Les canards sont gavés avec du maïs. Tous nos produits sont élaborés dans nos locaux agréés CE et sont garantis sans colorant ni conservateur. Vous retrouverez ainsi toute la saveur d’autrefois.
    Produits fermiers : foies gras, magrets, cuisses, conserves, confits, cassoulet, salaisons.
    Ouverture : toute l’année.
    Accès : sur la voie rapide Toulouse-Pamiers, sortir à "Pamiers ZA de Pic" direction Villeneuve-du-Paréage. Passer 3 ronds-points : 1er chemin à gauche.
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  • La Ferme de GréoulouLAVELANET

    Frédérique et Christophe POIRON

    EARL Ferme de Gréoulou

    09300 LAVELANET
    Tél : 05 61 01 80 98

    Fax : 05 61 01 32 22

    Label Produits Fermiers
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    CANARDS GRAS

    Venez visiter notre ferme située dans un hameau de montagne à 800 m d’altitude et découvrir tous nos produits. Accueil sur rendez-vous. Point de vente 0 LA FERME (présentations cadeaux : paniers, colis et caisses en bois).
    Produits fermiers : conserves et charcuteries à base de canards gras : foie gras, pâtés, rillettes et plats cuisinés. Spécialités : saucisson 100 % canard, cassoulet et lentilles au confit de canard, magret de canard séché et fumé, cous de canard farcis et rillettes au foie gras...
    Ouverture : tous les jours (de préférence, prévenir par téléphone). Présent sur le marché de Lavelanet le vendredi.
    Accès : 4 km de Lavelanet : fléché depuis le marché couvert.
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  • La Ferme de la CornicheAXIAT

    EARL de la Corniche
    Thierry POUXVIEL
    Village
    09250 AXIAT
    Tél : 05 61 64 42 91

    Label Produits Fermiers Label Restauration
    CANARDS GRAS
    Autre : repas en Ferme-Auberge

    En Haute Vallée de l’Ariège, sur la route des Corniches, après avoir admiré la merveilleuse église romane d’Axiat, ne manquez pas de poursuivre votre promenade jusqu’à notre ferme-auberge située au cœur du village et y découvrir nos produits traditionnels. Possibilité de vente par correspondance. Marché d’Ax-les-Thermes le samedi matin.
    Produits fermiers : foies gras, pâtés, confits, rillettes et repas en Ferme Auberge.
    Ouverture : tous les jours. Présents sur le marché d’Ax les thermes (samedi)
    Accès : au coeur du village d’Axiat, sur la route des Corniches (D.20), à 6 km de Luzenac et à 15 km d’Ax-les-Thermes.
  • La Ferme du MinierSEM

    Irène et Stéphane MARCOLIN

    Le Minier

    09220 SEM
    Tél : 05 61 03 84 15

    Label Produits Fermiers Label Restauration
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    CANARDS GRAS
    Autres : conserves à base de volailles et agneaux

    Élevage de volailles en plein air dans une ferme d’altitude (1000m). Présents sur le marché de Tarascon (samedi) et sur le marché de Vicdessos en juillet et août (jeudi).
    Produits fermiers : salaisons, foie gras frais, rillettes, cassoulet, cuisses de canard confites, fritons, pâtés et autres conserves à base de volailles et agneaux.
    Ouverture : toute l’année, sur rendez-vous. Présents sur le marché de Tarascon (samedi) et sur le marche de Vicdessos en juillet et août (jeudi).
    Accès : à la sortie de Tarascon, au rond-point, prendre à droite la D.8 jusqu’à Vicdessos (15 km). Avant de passer le pont, prendre à gauche direction SEM (5 km).
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