Fromages et produits laitiers

  • La Ferme de la BaureLESCURE

    GAEC de la Baure

    09420 LESCURE
    Tél : 05 61 04 49 32
    Port. : 06 83 31 32 34
    Fax : 05 61 04 49 32

    Label Produits Fermiers
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    Élevage de bovins lait et productions laitières

    Michel, Frédéric, Cécile et Alain seront très heureux de vous accueillir sur leur exploitation familiale située au pied des Pyrénées ariégeoises. Découvrez la conduite du troupeau, la stabulation libre avec aire paillée, la traite et l’atelier de transformation (aux normes européennes) : écrémage du lait pendant la traite et fabrication des différents produits en suivant. Vous pourrez aussi déguster nos produits.
    Produits fermiers : lait cru, lait pasteurisé, produits laitiers : crèmes fraîches, faisselles, fromage frais lissé, fromage frais aromatisé vanille, fruits rouges et fruits exotiques, beurre.
    Ouverture : tous les jours sauf le dimanche.
    Accès : axe Saint-Girons / Foix (D.117) : à la sortie de Lescure (direction Foix), sur la droite, prendre le petit pont (p
  • La ferme du Col del FachLOUBIERES

    Marie-Suzanne et Philippe GARROS

    Col del Fach

    09000 LOUBIERES
    Tél : 05 61 05 35 25

    Label Produits Fermiers
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    Fromages de chèvre

    Ferme traditionnelle avec corps de ferme en pierres, située dans un cadre sauvage et naturel, au milieu des montagnes du Col del Fach. La fromagerie de Philippe et Marie-Suzanne vous propose une vente des produits qu’elle fabrique : tomme de chèvre des Pyrénées, crottins et diverses spécialités de la ferme.
    Produits fermiers : fromages de chèvre.
    Ouverture : sur rendez-vous téléphonique.
    Accès : à 5 km de Foix, à Saint-Jean-de-Verges : après avoir passé la voie ferrée, à l’intersection de la route de Vernajoul et de la route de la Vallée de la Lèze, prendre Loubières, puis direction "Col del Fach".
  • Ferme Le PedretsBOUSSENAC

    Jérôme JAMOIS

    Pedrets
    Col del Four
    09320 BOUSSENAC
    Tél : 06 88 34 12 84

    Label Produits Fermiers
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    Éleveur bovin et ovin lait
    Produits laitiers, fromage fermier et viande

    Céline et Jérôme sont heureux de vous accueillir au sein de leur ferme située à quelques minutes du Col de Port. Venez déguster leurs produits fabriqués à la ferme à partir de recettes traditionnelles et familiales.
    Produits fermiers : fromages frais, tomme, yaourt. Colis de viande. Offre évolutive en fonction des saisons.
    Ouverture : tous les jours. Visite de la ferme ou participation à la traite sur rendez-vous.
    Accès : depuis Saint-Girons, prendre la direction Massat (D. 618). Traverser Massat, direction "Col de Port" (D. 618). Continuer tout droit. La ferme est située à quelques kms, en bord de route, sur votre gauche.
  • Le Mont PastouretVENTENAC

    Geneviève ROHMER

    SCEA de Maffé
    Maffé
    09120 VENTENAC
    Tél : 05 61 60 80 25

    Label Produits Fermiers
    Fromages de brebis

    Venez découvrir notre tomme de brebis à ses différents stades d’affinage. Présents sur les marchés de Foix (vendredi matin) et Saint-Aubin Toulouse (dimanche matin).
    Produits fermiers : fromages de brebis.
    Ouverture : sur rendez-vous.
    Accès : à Varilhes, prendre direction Dalou. Continuer jusqu’à Gudas. A la sortie du village, tourner à gauche direction Ventenac "Maffé".
  • La Ferme de SoulèreSIEURAS

    Onno et Wendela UFKES

    EARL de Soulère

    09130 SIEURAS
    Tél : 05 61 69 84 80

    Label AB Logo Europe Label Produits Fermiers
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    Vaches laitières, fromage fermier

    Après avoir goûté aux charmes des coteaux du Pays de la Lèze, véritable balcon sur les Pyrénées, ne manquez pas de poursuivre votre promenade jusqu’à la Ferme de Soulère, perchée sur une colline avec une vue superbe sur les montagnes. Nous serons heureux de vous proposer notre fromage élaboré à partir du lait cru de vaches Montbéliardes. Dégustation et vente sur place. Présents sur le marché de Lézat-sur-Lèze (samedi matin) et Toulouse St-Aubin (dimanche matin).
    Produits fermiers : fromages fermiers de vache : nature, à l’ail et au basilic, au cumin, à l’ortie, au poivre, au fenugrec, aux tomates séchées.
    Ouverture : tous les jours.
    Accès : entre Le Fossat et Lézat-sur-Lèze, sur la D.919, prendre la D.19 en direction de Sieuras
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